El
famoso vino de Oporto se produce
exclusivamente en la Regiao demarcada do Douro, y envejecido en las bodegas de
Vila Nova de Gaia adonde era transportado originalmente en los típicos barcos
rabelos, hoy en día algunas replicas de estos barcos permanecen junto las
bodegas como decorado para los turistas.
Este
vino se distingue de los demás por su gran diversidad de variedades, y su
riqueza e intensidad de aroma únicos, con una elevada persistencia de sabor y
olor, y alta graduación alcohólica.
La
responsabilidad de la certificación y fiscalización del vino de Oporto, recae
en el Instituto dos Vinhos do Douro e do
Porto.
Su
sede cuenta con espacios integrados de recepción, laboratorios, espacios para
catas, visitas y tienda de vino.
Aqui es donde la historia de este vino puede ser conocida durante una visita a las
bodegas o al Museu do Vinho do Porto, donde diversas piezas documentan la historia
comercial de la ciudad y su relación con el Vino de renombre mundial.
Fotos: facebook.com/travellingPortugal
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