El Barrocal es la zona que comprende la franja de monte entre la Serra do Caldeirao y la costa es el corazón agrícola del Algarve.
Desde Sao Brás de Alportel, al norte de Faro, hasta Silves, al norte de Portimao, se extiende por la zona interior que corre paralela al litoral más famoso y visitado del Algarve.
Sus tierras son tierras rojizas y ferruginosas, y sus campos de reconocida fertilidad, pero para cultivarlos se han necesitado siglos para limpiar sus tierras de las piedras que las cubrian.
Las piedras hoy conforman los lindes y muretes que separan los predios, dando al paisaje un aspecto característico y singular.
Si los almendros tamizan de blanco el paisaje en invierno, la primavera se cubre de retama, el verano de naranjas y el invierno de azahar.
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