La ciudad de Chaves, en el norte de Tras os Montes, fue llamada
Aqua Flaviae por los romanos y era la capital de administrativa de la zona.
El pasado romano de Chaves está perfectamente atestiguado por el
puente romano sobre el rio Támega y los diversos restos de la época que
aparecen en cada obra realizada, como es el caso de las Termas descubiertas en
la plaza principal.
Durante el Medioevo tras la ampliación de las fronteras cristianas
hacia el sur, adquirió de nuevo importancia por su situación estratégica
construyéndose aquí un castillo.
Su condición defensiva se incrementó en época moderna durante las
guerras peninsulares con la construcción de los fuertes de Sao Neutel y de San
Francisco, este último convertido en hotel.